Тістечко мільйонерів – воно гідно, щоб прикрашати стіл мільйонерів

[b] Насичене смаками пісочне печиво з шарами карамелі і шоколаду занадто добре, щоб залишати його тільки багатіям. Відкусивши шматочок цих ласощів, ви відчуєте себе так, ніби виграли в лотерею!

Поєднуватися в собі крихке пісочне печиво, м’якість карамелі і сильний смак шоколаду.

Це печиво добре тим, що досить з’їсти 1-2 шматочки і більше не хочеться, але при цьому отримуєш море задоволення. У нього є і ще одне чудове якість – чим довше воно лежить в холодильнику, тим смачніше стає. Вчора захопила його з собою, коли ходила в гості, і сама здивувалася, яким ніжним воно стало. Його цілком можна віднести до розряду солодощів, котрі печуть задовго до свят, наприклад, Великодня.

Для пісочної основи:

170 гр розм’якшеного вершкового масла + небагато для форми

50 гр цукру

0,5 пакетика ваніліну

210 гр борошна

1 щіпка солі

Для прошарку:

400 гр свіжої вареного згущеного молока

170 гр цільного шоколаду

1 чайна ложка вершкового масла

1. Поставте розігріватися духовку до 180 градусів, в центр встановіть гриль. Квадратну форму зі стороною 23 см змастіть вершковим маслом.


2. електроміксер збийте масло з цукром до отримання однорідної білястої маси. Додайте сюди ж борошно, ванілін, сіль і збийте до повного з’єднання інгредієнтів (не перестарайтеся, інакше тісто вийде тендітним). Викладіть тісто в змащену форму і розрівняйте ложкою. Надішліть корж запікатися в духовку. По готовності дайте охолонути.

3. Варену згущенку підігрійте в мікрохвильовці або на водяній бані, щоб вона стала більш рідкою. Викладіть її рівним шаром на спечений тісто. Дайте конструкції охолонути.

4. Шоколад розтопіть на водяній бані з вершковим маслом. Вилийте шоколад на шар вареного згущеного молока і знову дайте виробу охолонути.

5. Поріжте готовий десерт на 16 квадратів і розкладіть їх по прозорим креманкам, щоб добре було видно всі шари. Зберігати такий десерт треба в холодильнику.

Або читайте оригiнал here.

З цим читають

Share →

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

thirteen + fifteen =